GS GROUP
رؤى
تصنيع الأغذية المتكامل، تصدير متعدد SKU،
وتنسيق سلسلة التوريد للأسواق العالمية.
هيكل الطلب ووضع تطور سلسلة التوريد في سوق استيراد الفواكه والخضروات والفطر المعلبة عالميًا
28 Jul,2022
خلال السنوات الخمس الماضية، شهد سوق الاستهلاك العالمي للمشروم المعلب والفاكهة والخضروات المعلبة تبايناً هيكلياً. إذ تركز الأسواق الناضجة في أوروبا وأمريكا بشكل رئيسي على المنتجات المعلبة من المشروم المقطّع وفق معايير موحدة، وكذلك على المشروم الكامل المقشّر المعلب.
10 Jan,2022
شهد حجم التجارة العالمية عبر الحدود للشاي المعبأ والشاي الخام السائب ارتفاعًا مطّردًا على مدى ثماني سنوات متتالية. وتختلف فئات الشاي وتقنيات التصنيع ومتطلبات معايير التغليف اختلافًا كبيرًا بين الأسواق الإقليمية المختلفة.
12 Nov,2021
يتعين أن تتوافق جميع الأغذية المعبأة مسبقًا المصدرة إلى الأسواق الخارجية مع شهادات التأهيل الغذائية الإلزامية المقابلة في بلد الوجهة. وتختلف معايير الوصول إلى الأسواق بشكل كبير من منطقة إلى أخرى، وتشمل الشهادات الأساسية السائدة كلًا من FDA وHALAL وBRC وHACCP.
12 Nov,2021
يمكن تخزين الأغذية المعلبة في درجة حرارة الغرفة لفترة طويلة، وذلك اعتمادًا على عمليتين أساسيتين في التصنيع: التعقيم القياسي عند درجات حرارة عالية، والختم بالتفريغ. وقد تؤدي الانحرافات الطفيفة في معايير العمليات إلى انتفاخ المنتج النهائي وتدهوره وتقليص مدة صلاحيته، وهو ما يُعد أيضًا أحد العناصر الأساسية في عملية ضبط الجودة داخل المصنع.
تصنيف منتجات الشاي الأصلي السائب ومعايير المرحلة وخصائص التوافق مع متطلبات التصدير
12 Nov,2021
يُعدّ الشاي السائب من الأوراق الأصلية الفئة الأساسية المحورية لصادرات الشاي، وهو مناسب على نطاق واسع للمصنعين والموزعين الخارجيين للقيام بالمعالجة المتعمقة، وتغليف العلامات التجارية، والبيع بالتجزئة خارج المتاجر، وتوفير المنتجات لمطاعم الضيافة، وغيرها من السيناريوهات المتنوعة. ويغطي هذا النوع كامل طيف الفئات، مثل الشاي الأسود، والشاي الأخضر، وشاي أولونغ، وشاي الزهور، وغيرها. وتُعتبر جودة المنتج، ومظهره، ورائحته، ولون النقيع، وطعمه، الأبعاد الخمسة الجوهرية التي تُعتمد لتحديد فئة المنتج وسعره في السوق.
خصائص منتجات تصدير الأغذية التجزئة للترفيه، ومواءمتها مع المواصفات، ومتطلبات السوق النهائي
09 Nov,2021
تُعدّ الأغذية الترفيهية ضمن قطاع التجزئة فئةً نموذجية شائعة لصادرات السلع الاستهلاكية سريعة التداول على الصعيد العالمي، وتشمل فئات فرعية مثل الوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل، والأطعمة المُصمَّمة لتكميل الوجبات، والأطعمة الصغيرة المعبأة القابلة للحمل.
خصائص ومتطلبات التخزين ومعايير الجودة لمنتجات الحبوب الجافة والزيوت المُصدَّرة
09 Nov,2021
تُعدّ السلع الجافة، والحبوب والزيوت، فضلاً عن المنتجات الزراعية والسلع الجافة ذات الأنشطة الثانوية، من الفئات الأساسية الضرورية في سلسلة الإمداد الغذائي العالمية، إذ تشمل عدة فئات فرعية مثل الفواكه المجففة، والحبوب المتنوعة، ومكوّنات الأغذية الجافة، ومكوّنات الطعام.